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昆明焙烤行业协会举办月饼生产标准应用及卫生规范培训

昆明焙烤行业协会举办月饼生产标准应用及卫生规范培训

  • 分类:协会活动
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  • 来源:
  • 发布时间:2016-06-22 00:00
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【概要描述】

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昆明焙烤行业协会

昆明焙烤行业协会举办

 

月饼生产标准应用及卫生规范培训

 

随着中秋月饼生产的临近,昆明焙烤行业协会急月饼生产企业之需,针对企业反映和技术专业委员会掌握的一些亟待解决的问题,邀请云南云测质量检验有限公司钟读波总经理,于2016年6月16日在吉庆宾馆进行了免费的讲解培训。

培训内容包括检验咨询过程中常见的标签问题;各类型月饼产品怎样选择合适的标准; GB 14881-2013《食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范》在实际生产中的应用;云南省食品生产许可管理有关规定等等。同时就月饼生产中大家特别关心的问题,在讲堂上与参训人员交流互动,统一进行了解答。

此次培训针对性强,讲解细致,通俗易懂。普遍反映比较好,统一了操作规范,释疑解惑,效果明显。

    参加培训人员53人,其中非会员单位6人。

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