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昆明焙烤行业协会关于举办
月饼生产标准应用及卫生规范培训的通知
各会员单位:
随着中秋月饼生产的临近,在百忙的备战中,不少企业在标准应用,卫生规范方面存在诸多疑惑,难以决断,担心出问题,有些问题在电话咨询中又难以叙述清楚。为统一思想,释疑解惑,为企业提供方便,决定举行月饼生产标准应用和食品安全卫生规范培训,现将有关事项通知如下∶
一、培训内容:1.常见的标签问题;2.各类型月饼产品怎样选择合适的标准;3. GB 14881-2013《食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范》在实际生产中的应用;4.云南省食品生产许可管理有关规定讲解;5.请各生产厂家准备当前急需解决的问题在讲堂上交流互动,统一解答。
二、培训时间:2016年6月16日(星期四)14:00——17:00,半天。
三、培训地点:昆明吉庆宾馆会议室(昆明市螺峰街35号)
四、参训人员:各企业主要领导和质量管理负责人。
请各会员单位接通知后,安排好工作,及时组织人员参训。
联系人:王选政 电话:18087061536
此通知
昆明焙烤行业协会
二〇一六年六月八日
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