昆焙协纪〔2015〕1号

　　时间：2015年2月10日

　　地点：吉庆宾馆会议室

　　主持：赵云毅

　　参加人员：江世贵、赵建生、陈天福、段建兵、王志高、杨锐、魏凤仙、菜(冠生园)、王建英、李忠伟(群泰)、林治宏、陈经理(潘祥记)

　　记录：孙惠兰

　　会议内容:

　　会议由赵云毅副秘书长主持，会议开始他代表协会，对过去一年给予协会工作支持的各位常务理事表示真诚的感谢!

　　接着，江世贵会长发言说：今天以座谈的形式召开今年第一次常务理事会，主要是就目前焙烤行业严峻的市场大环境，对过去一年我们行业企业的生产销售工作哪些做得好，或者不好的方面，可以在座谈会上交流交流，互相学习促进，参会成员都是经历丰富，对行业工作感悟深刻，交流过程中，每一个建设性意见，都会对行业发展起到有力推动。

　　接下来，副秘书长赵云毅通报2015年开年即将要做的几项工作要点。

　　再接着，与会成员踊跃发言，分析市场的不利因素和有所转机的有利形势，谈了一些省外同行可借鉴学习的运作方法，大家各抒己见。总之，主题还是围绕着中秋月饼和原材料的价格问题，产品的质量共识，销售平台的搭建以及销售模式的升级和转型等核心问题讨论，气氛热烈、愉快。

　　段建兵副会长随后发言谈到，糕点本身是本土化行业，本土企业占主导，协会营造团结共融的氛围，大家齐心协力，抱团发展，把“滇式”糕点在全国做大做强。