
会 议 纪 要
昆焙协纪〔2018〕1号
昆明焙烤行业协会
第四届常务理事会第二次会议纪要
时间:2018年2月6日
地点:协会办公室
主持:蔡金林
参加人员:赵建生、袁柯、嘉华(马彦)、云测(王伟)、多柏思(尤箐)、冠生园(曹荣)
列席:陈天福、王建英、王选政
记录:孙惠兰
会议内容:
按照工作会提出的目标任务,安排近期要开展的几项工作。
一、关于企业标准的修订。2015年修订的企标至2018年到期,协会于去年七月初也已通知各企业,着手标准修订的准备。目前,大多数企业已报上修订的名目,云测已根据协会委托成立了工作小组,专门负责标准制修订工作。根据各会员企业标准的修订需求和报名情况,会议研究了修订费用,决定:为了更好地为企业服务,本次企业标准制修订只收取必须的成本费用。凡参加修订的企业,修订一个标准收取费用2500元;修订两个以上包括修订两个的收取费用5000元,费用统一交到协会,由云测出据发票,预计五月份以前完成本次标准的制修订工作。
二、关于面点师的培训和竞赛。面点师培训和竞赛,是一项非常具体的工作,关联到经费申请与筹措、政府有关部门资质证书的颁发,培训和竞赛具体操作等多方面的事宜和协调。因此,春节后要专门组织商议,制定方案,适时启动。
三、参观考察。5月份,由协会牵头组织到日本进行焙烤行业发展的参观考察,具体日程议定后下发“考察通知”,由企业酌情自愿报名,费用自理。5月12日上海烘焙展结束后,参加上海烘焙展的考察人员直接从上海去日本,未参加上海烘焙展的考察人员组织从昆明出发,到日本汇合。
四、关于今年中秋食品原材料展示会。协会打算与吉和商贸、群泰机械设备三家联合举办,展会的具体时间、规模、地点。春节后召集吉和、群泰协商,制定具体方案和细则,组织实施。
五、关于生态原产地、地理标志产品保护问题。由于申报工作过程中的复杂性,至今未果,协会将继续努力争取。
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