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昆明焙烤行业协会
关于在全面禁用脱氢乙酸钠之前
制作焙烤产品包装要特别慎重的通知
根据会长参加全国焙烤制品标准化技术委员会第三届第一次工作会议、获得的一条重要信息：普遍用于焙烤食品中的食品添加剂“脱氢乙酸钠”，预计从明年开始，将全面禁止使用于焙烤产品中。考虑到各焙烤食品生产的会员单位、制作产品包装物大都是提前印制的实际，故请大家注意，在制作相关产品及产品包装时一定不要再加入“脱氢乙酸钠”字样。否则将会增加产品包装物的库存压力，使用加入“脱氢乙酸钠”字样包装的产品也会被视为不合格产品，給企业带来不必要的损失。
昆明焙烤行业协会
2021年5月14日
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